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Dessert à l'Assiette

La photographie est mon autre passion, donc toutes les photos ci-dessus ont été prises par moi-même, après une formation, un cours ou une démonstration, de vraies photos, pas de retouche. Pour la plupart d'entre elles faites avec des LED ou des flashs... selon ce que j'ai eu ce jour-là! Les appareils photos utilisés sont soit un Canon Eos 5D Mk III, Canon Eos 5D MK IV ou Eos M5.

kouign aman
croissant cut.jpg
Viennoiserie
Pâte feuilletée, croissant et dérivés
mango milk chocolate finger.jpg
Tarte ananas chibouste.jpg
Entremets
Gâteau conçu pour être emporter
AppleGingerPlattedDessert.jpg
bannana passion.jpg
Dessert à l'assiette
Desserts de restaurant gastronomique
caramel transfert nicolas botomisy.jpg
chocolat-19.jpg
Chocolat
Bonbon de chocolat, Truffle et tablettes
chocolate hazelnut marble cake.jpg
cannelé-2.jpg
Gâteau de voyage
Cake, cookies, cannelés, goûter qui durent à température ambiante de 2 jours à 2 semaines
Paning cutted.jpg
matcha paning.jpg
Snacking
Snacking au chocolat, à emporter
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